鸡毛菜的营养价值 吃鸡毛菜能润泽皮肤

发表日期:2020-01-13 | 来源:美容养生

  鸡毛菜相信大家都没有听说过这个名字吧,这菜肯定是吃过的,也看过的,就是不知道叫什么名字。那么,鸡毛菜的营养价值有哪些?鸡毛菜的做法简单吗?鸡毛菜的注意事项有什么?下面就让小编带我们一起看看吧。

  鸡毛菜的营养价值

  鸡毛菜受欢迎的原因不止味道好,还因为绿叶蔬菜鸡毛菜可以治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。绿叶蔬菜鸡毛菜可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病;小儿缺钙,骨软、发秃,可用鸡毛菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益;鸡毛菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能等,下面就是鸡毛菜的详细营养价值:

  1、提供营养、强身健体。鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能中医治癫痫要多久力。

  2、保持血管弹性。鸡毛菜中含有大量纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

  3、润泽皮肤、延缓衰老。鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

  4、防癌抗癌。鸡毛菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,鸡毛菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

  5、促进骨骼的发育。鸡毛菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育。加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活有哪些癫痫病方法治疗效果好动的重要物质。

  鸡毛菜的注意事项

  鸡毛菜是我们家常菜中经常用到的蔬菜,有时候清炒或者做汤都会用到鸡毛菜,并且鸡毛菜很适宜肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用,因此受到大家的喜欢。那么,每一个人都适合食用鸡毛菜吗?我们在食用鸡毛菜的时候又应该注意些什么问题呢?下面,跟随百科一起去了解一下鸡毛菜的注意事项吧。

  由于鸡毛菜性凉,所以脾胃虚寒者和大便溏薄者不适宜多吃,并且鸡毛菜不易生吃。鸡毛菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。用鸡毛菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。鸡毛菜包裹后冷藏只能维持2-3天,如两根一起贮藏,可稍延长1-2天。

  鸡毛菜的做法

  提起鸡毛菜,大家可小儿癫痫该怎么治能都对它很陌生,但是提起它的别名,它可能经常出现在过你的餐桌上。鸡毛菜别名小白菜、青菜或者油菜,这下大家知道它是什么菜了吧。鸡毛菜具有很多人体所需要的营养物质,那么,鸡毛菜的做法有哪些呢?

  一、蒜蓉鸡毛菜

  材料:鸡毛菜,葱,蒜,红椒,盐,鸡精。

  做法:1、一斤鸡毛菜洗净,沥干水分;

  2、葱花和蒜末备用;

  3、起锅热油,投入几个干红椒,煸出香味后倒入葱花和鸡毛菜,大火爆炒一分钟,滗掉炒出的水分;

  4、放适量盐和鸡粉,最后把蒜末倒入锅中,炒匀即可。

  二、鸡毛菜炒百叶丝

  材料:鸡毛菜,百叶2张,盐,糖,味西安到哪家医院治癫痫病精,葱,胡椒粉少量。

  做法:1、鸡毛菜先在水中浸泡15分钟;然后用流动的水将鸡毛菜和百叶冲洗干净;

  2、百叶切成细丝,香葱洗净后切粒备用;

  3、锅里放油,油热后放入葱粒炒出香味,倒入百叶丝和鸡毛菜同炒,放入盐、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均匀就可以出锅了。

  小诀窍:百叶本身就是熟的,鸡毛菜也是很好熟的,所以,这道菜在炒制的时候动作一定要快,否则炒的时间久了,菜里的维生素流失了,豆腐皮也烂了,那味道就大打折扣了。

  结语:有关鸡毛菜的营养价值问题,今天就讲到这里,相信大家看完之后对鸡毛菜也是有一个新的认识。鸡毛菜扥营养价值很不错的。吃鸡毛菜能提供营养、强身健体。如果有身体感到不适的,就请选择鸡毛菜吧。

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