【年菜系列】蒸蒸日上 ・ 蚝油木耳蒸鸡 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:美容养生

2016年08月08日16:29 编辑:传奇养生网

【年菜系列】蒸蒸日上 ・ 蚝油木耳蒸鸡

   若你是个爱烹饪的人,定会觉得厨房里总散发着某种独到的魅力,诱你不时被吸引。平平无奇的食材,在厨房里切切煮煮,随着香气飘散,一碟美食便缤纷呈现。

   无论你善不善于厨艺,一样可以做出自己的独到美食。独到的不是烹饪的难度或味道,而是亲手烹饪的那份美食心情。哪怕只是煮一碗加了鸡蛋的方便面,这样的滚烫温度足以把最好吃的外卖打败,只因小孩痫癫痫症状味道里多了一份双手的温度。

   自己烹饪食物可以是最随性的,放什么样的佐料配什么样的食材,只要是自己喜欢的就尽情发挥,不必刻意拘泥于别人的配方。嗜甜、嗜咸、嗜酸还是嗜辣,在别人的配方里找不到自己最钟爱的那份独特,只有亲手做过试过,终会发现最适合自己的味道。

   不用因为担心自己的厨房经验,而总是远离可以创造出美味的厨房。没有人说过只会炒鸡蛋就无法做红烧肉,就算是顶级大厨也是从炒鸡蛋开始一步步向极致美味挑战。更何况自己的私房味道,不需要多高超的技艺,要寻觅或历练的只是去发现,发现自己最擅长最独特的味道。

   介绍一款制作很简单的全国癫痫病治疗医院美味吧,相信只会炒鸡蛋的厨房新人们也一样可以轻松制成。原料用的是十分常见的童子鸡,烹饪方式用的也是最简单的蒸制,味道却是出奇的鲜嫩可口,只因多加了一种调料——蚝油。不要小看了调料在菜品中的作用,有时它能使食材的味道出现翻天覆地的变化。这款蒸鸡就是因为多加了蚝油腌制,使味道更显鲜美,鸡肉嫩滑,木耳香糯,就连蒸出来的汤汁也有了逼人的香气~很适合新年的家宴噢~

 

原料:童子鸡 木耳 葱 姜

调料:蚝油 酱油膏(或酱油) 花雕酒   <济南专业癫痫医院有哪些/p>

事先准备:

1. 鸡肉切小块。

2. 木耳泡发后去蒂撕小朵。

3. 姜切片,葱打结或切段。

  

制作过程:

1. 鸡块内加入适量酱油膏。
 

&nbs湖南知名癫痫病专科医院,看这里p;

2. 加入适量蚝油。

3. 加入少许花雕酒。

4. 加入葱姜后抓匀,冷藏腌制30分钟以上以便入味。

5. 腌好的鸡块内加入木耳拌匀。

6. 开水入锅,蒸约20分钟至熟即可。

TIps:

 

 

 相关文章

相关养生