小编推荐:养胃山珍――猴头菇 猴头菇可以抗癌 猴头菇的食用方法 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:美容养生

2016年04月07日23:22 编辑:老中医

  由于猴头的来源比较充足羊癫疯治疗方法和烹饪事业的发达,不少菜系的猴头菇菜谱名目增加,不但有传统菜,还有创新菜。例如辽宁菜的猴头扒熊掌、猴头炖飞龙;吉林菜的珍珠猴头;黑龙江菜的鸭腿猴头蘑;北京菜的松树猴头;河南菜的戴帽猴头蘑;以及其他菜系的猴头扒菜心、白扒猴头、红烧猴头、香卤猴头、清汤紫菜烩猴西安癫痫专科医院有哪些头、猴头蘑炖鸽子、猴头炖鹌鹑、山鸡猴头砂锅、滑炒鸡丝猴头、猴菇鸡片、猴头酿鸡、芙蓉猴头、云片猴头、御扇猴头、清烩鹿尾猴头等等。

  另外,猴头菇采收后,洗净,晒干后可入药。

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  猴头菇乳鸽煲

  材料:乳鸽一只,猴头菇100克,杜仲50克,青菜两棵。

  做法:猴头菇冲癫痫的治疗医院怎么选择洗后放入盆内,用温水泡发,约30分钟后捞出,削去根部,再洗净切成两毫米厚的大片,乳鸽切块,焯水后加料酒、姜片、火腿等调料煨50分钟,与猴头菇、杜仲一同倒入炖盅内蒸30分钟,加入焯水青菜、盐、味精调味即可。

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